Geovetare arbetar bland annat med marksanering, vattenförsörjning, markanvändning och prospektering av mineral. Vid planerandet av stora infrastrukturprojekt, som byggen av tunnlar, broar, hamnar och flygplatser samt inom natur och miljövårdsprojekt behövs också ofta geovetenskaplig kompetens. Geovetarnas styrka ligger i att de med sin breda bas och sina fördjupade kunskaper inom vissa områden av geovetenskapen, ofta kan ge en unik helhetsbild när det gäller konsekvenser och möjligheter.
Många geovetare arbetar inom miljö, bygg och materialbranschen, ofta som konsulter. Andra arbetar med miljövård samt samhälls- och naturresursplanering inom kommuner, länsstyrelser eller statliga myndigheter som SGU, SMHI, Vägverket och Naturvårdsverket. Många arbetar också med internationell miljövård inom bistånds och utvecklingsprogram.
Geovetare som har specialinriktningen geologi arbetar främst med bergarts och jordartsundersökningar. Berggrundsgeologer finns, förutom på SGU, Sveriges Geologiska Undersökning, i första hand inom gruvindustrin och på prospekteringsföretag för att kartlägga förekomsten av bergarter, mineraler, malmer, olja och gas.
De nya möjligheterna att koppla ihop data med en geografisk position innebär helt nya möjligheter att göra analyser och visualisera information. En hel del geovetare arbetar idag med datahantering som exempelvis GIS-ingenjörer.